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波兰美食竟与中国有关?却有自己独特风格,网友:全球都吃这个!
2020年11月17日 15:36   浏览:2   来源:新闻发布
提到波兰,你首先想到的是什么?是钢琴诗人肖邦?是克拉科夫璀璨的夜景?是索波特奇形怪状的建筑?还是别具个性的波兰民族服装?它们属于波兰,又并不能完全代表波兰~对于吃货来说,最具有吸引力的,当然是波兰的美食!

一波兰特色美食集合—不吃这些美食,枉来波兰一趟!处在中欧的波兰,拥有丰富且美味的食物,受到周边国家及地区的影响,形成了自己独具特色的风味,既融合又创新,既传承又独到。波兰菜是世界上一个重要烹调流派,有独到的烹调方式和格调。因此,美食成为波兰吸引世界游客的一大特色,今天给大家推荐几道来波兰必点的美食,绝对好吃到爆~

牛肚汤在波兰传统美食中,首推牛肚汤,在寒冷的冬日里,碗鲜嫩的牛肚汤,是最好的暖胃神器。牛肚汤以一片片牛肚为主要原材料,配上胡椒、生姜或红辣椒等佐料,在暖胃的同时还带着一些辛辣的刺激非常适合亚洲胃哦。

红菜汤顾名思义是以红菜头为主食材熬制的汤,和浓稠的罗宋汤不一样,红菜头汤很清爽,口感淡雅。与乌克兰风味的红菜汤相似,红菜汤有素的,猪肉的,或者纯红菜头熬汤都可以叫做红菜汤,但基本要用红菜头打底才算正宗。红菜汤被列作世界三大名汤之一。

酸白菜炖肉波兰又一经典菜肴,酸白菜炖肉,通常里面会添加各种口味不同的香肠,偶尔也会加点伏特加,味道略酸带咸。蔬菜炖肉不仅是波兰,在欧洲很多国家都很流行的一类菜,有点土豆炖牛肉的感觉。

波兰的饺子,之所以不能称之为"水饺",是因为这个跟我们国内的吃饺子的方式实在不一样。波兰人把各式馅的饺子捞出,"干吃"或者也淋上酱汁。饺子馅主要以肉、白菜蘑菇、土豆和奶酪郄为主。虽说波兰饺子并没有像咱们中国水饺那样有超过1800多年的历史,但最早关于饺子的记载至今也已经有800年之久了,所以波兰人对于饺子的热爱完全不比中国人低。

很多人以为波兰的饺子是受中国饺子演变而来的,结果是它们之间并没有什么联系。波兰的饺子的外形和中国饺子非常接近,但是馅料很不样,既有甜的也有咸的,可以煮着吃也可以油炸后食用。如果是在平安夜,则要吃以卷心菜和蘑菇为馅料的饺子。

鞑靼牛肉是用生鲜小牛肉做成的冷盘,一般是作为一道前菜的,但是波兰人太实在了,如果一个人的话基本上一道鞑靼加上一碗汤就能吃饱。冬天的时候如果担心胃寒,建议2-3个人点一份品尝。鞑靼牛肉是将生鲜的小牛肉斩成肉泥,在上面加上生鸡蛋、生姜末、洋葱末、小葱、波兰酸菜等,佐以胡椒食盐,然后将它们搅拌均匀,配合着餐前面包,味道真的超棒。

介绍了这么多的美食,各位小伙伴有没有自己心动的美食呢?今天小编就先介绍到这里哦,如果想要了解更多旅游资讯,请来关注我们的账号!这里有最刺激的景点和最奇特的习俗,爱旅行爱冒险的你一定不要错过!快来关注、评论、转发吧!
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